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咱家廚房許久沒有出菜了～～
今天出一道飄洋過海來的菜色
～酸菜金針菇～
這是先生到內地時吃到內地朋友老媽的私房料理菜
回來後讚不絶口
我依他的口述，做出了這一道美味的菜
材料有：
金針菇二小把．瘦豬肉．薑絲少許．酸菜一小塊．太白粉．鹽.味精少許
作法：
１．先把材料全都洗淨切齊備用
２．熱鍋後放入薑絲爆香
３．把瘦肉放入炒熟
４．放入金針菇小炒一番
５．放入酸菜後再加半碗水
６．悶煮五分鐘後放入鹽．味精調味
７．放入太白粉勾芡
８．起鍋盛盤上桌
很簡單就完成了這一道又酸又好吃的菜
因為我家都要用湯汁來加飯，所以我的湯汁多了一點
可以依喜好來加減
順便把昨晚的菜色呈上來請大家飽足一餐
鴨肉配九層塔酸醬汁．香腸．酸菜金針菇
醬魯香菇紅蘿蔔．鹹蛋炒苦瓜．魚丸白蘿蔔湯（燉鴨肉的湯煮的）
請各位慢慢享用
請各位吃大餐～～啊～～可以原諒偶沒有po新作品嗎？
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