媽咪手藝屋

                                              星期一小朋友將餅乾帶去請同學吃.....結果大受歡迎

                                                   因為本來是打算自己吃的....所以烤的並不多....

                                                      結果分不夠....兒子希望我能再烤一次....

                                                       讓全班同學和老師都能吃到.....女兒也要

                                                  所以我只好再來一次囉~~也因為有二個班級...

                                          所以我烤了二種口味.............一早便上頂樓採一枝迷迭香

                                              數量多....所以我從下午一點烤到5:30才烤完所有餅乾

                                 先生在一樓上班聞味道聞到受不了....問我可不可以通融他吃一片

                                       不可以....我烤的人才是苦耶~~一直聞都沒有動容了

                                                      要減肥一定要先忍第一關.....不行就是不行

                                                     迷迭香我切成方形的.....看來可口又美麗....

                                             剛烤好...我們公司員工及女兒己經先咳掉三分之一了

               
                                                  可可餅乾加上櫻桃......我做成花型的...很大一塊....

                                                       我沒有去買造形鐵.....知道它是怎麼做成的嗎??

                                     是布丁的底.....我有收集布丁的塑膠盒子.....想說要做果凍時可以用

                                              後來在做可可餅乾時本來要做成圓的....一看到布可盒子

                                      對厚~~可以用它的底來做....厚度又統一...上面再加上櫻桃做裝飾

                                          結果就變成個這個花樣了......但是比迷迭香口味的少了好多片

                                                   因為這個太大片了~~這次我沒有用那麼多可可粉

                                                                              所以豬肝不見囉~~~

                                                請大夥吃吃看那個口味好吃囉~~~~來~~~請享用~~~

                              ps.有格友希望我把做法及材料po上來....教大家一起做.....不難~~大家一起來

                                                                                    材料：

                        奶油225克．糖粉225克．低筋麵粉400克．全蛋一個．香草精1/4匙．迷迭香一枝

                                                                                    作法：

                                   1.先把蛋及奶油混合(我都先混這兩種...以免粉類先倒下去奶油會混不勻)

                                       2.把糖粉及低筋麵粉依續倒下去調勻.....粉類的都要先過篩以免結粒

                                               3.香草精可以摻雜在粉類的一起過篩...因為只有一點點

                                             4.迷迭香洗淨並剪下葉子用衛生紙吸乾水份加入一起調勻

                                   (若要做可可口味...再加可可粉20克.....也可以把迷迭香換成杏仁片)

                                     5.把調勻的麵團放進一個四方型的容器中....放進冷凍中冰40分鐘

                                                  6.將麵團取出切塊...冰凍過的比較硬...比較好切

                                      7.放進烤箱..要留點空隙....因為餅乾烤時會膨脹...要避免黏在一起

                                                 8.150度烤25分鐘....出來放置在鐵架上放涼即可食用

                                                    記得若妳的餅乾塊切的比較大塊要烤比較久一點....

                                                                            ~~~祝大家成功~~~