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ps.一個想看大家私房菜的念頭造就了這次的活動....那天有新朋友來訪才知...
串聯已連到國外去了~~朋友們...有空到有串聯的朋友家去逛逛....
有些菜色是我們想也想不到的好料理......受用無窮哦~~~
小玲媽7/2
前兩天貼上木工人口普查時
龐克媽媽提議可以來個吃吃喝喝大串聯
我覺得這個建議不錯.....不囉嗦...就來囉~~~
因為我覺得自己在做菜就像是食神到少林寺廚藝學校一樣
所以~~我將名字訂為少林寺廚藝學校之吃吃喝喝大串聯哦~~
⊙串聯規則:
1. 選一個自己的拿手菜或小點心親自做好po上來
(如果沒有也可以到妳愛吃的店去照相....但要有做法哦~~)
)2. 除了成品照片也要將作法步驟寫出來
3. 然後指定5個人交作業,傳的越多大夥的菜單就會收集的越多哦~~
4. 要去告訴被點到的人 ,提醒她(他)要準備開伙囉~~~
我先開動囉~~
美味可口的咖啡餅干
我想大家家裡多少都有三合一咖啡粉
除了泡來喝以外....還可以做很多東西哦~~
現在我教各位拿來做餅干
材料:低筋麵粉85克..無塩奶油85克..糖粉85克..
蛋白115克..三合一咖啡粉30克(二包)..
作法:1.先將糖粉及奶油攪拌成糖霜狀
2.加入蛋白調勻....
3.把麵粉及三合一咖啡粉調勻
4.將粉分次加入先前調好的糖霜內
5.將麵糊放入擠花袋內...放入冷藏一個小時
(我都放在冷凍10分鐘就可以拿出來了)
(沒有擠花袋也可以用透明塑膠袋封好...剪個小洞也可以擠)
6.將冷藏過的麵糊擠一條狀在烤盤內...
記得每條至少要隔二公分...才不會黏在一起
7.先把烤箱用全火190度預熱...再放入烤個十分鐘左右
直到餅干週邊出現咖啡色即可取出放涼.....
做法簡單.材料又不多...大家試試看囉~~~~~~~~~ 我做完囉~~接下來就是要點名囉~~客倌們..上菜囉~~
第一個當然要請我們的導演出動-------龐克媽媽
第二個就是有辦桌請客手藝的-----快樂做自己
第三個要請有許多美麗杯盤的-----英英
第四個要把正在傷眼力忙刺繡的郷村娃娃迷救出來---娃娃
第五個要請家裡常常一桌"澎湃"的----雪兒
加點:
第六個要請擁有一身好廚藝的出馬-----coco
第七個要請正在忙打書的休息一下----- allen
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
至於沒有被點到名的也非常歡迎大家來串聯哦~~
愈多人可以看到的私房菜也就愈豐富哦~~
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